Описание
Порошок. Допускается наличие неплотно слежавшихся комочков, рассыпающихся при легком механическом воздействии.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Конфеты с желейным корпусом
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Температура розлива не менее 100°С.
По вопросам приобретения Пищевая добавка — агар (Е 406) «900 СН» «Denagar» и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.